• ”Los que creemos que se puede hablar integradamente de las estrellas ,la tierra ,los animales y el hombre sabemos que un día volveremos a charlar en las infinitas y eternamente floridas praderas de los cielos.La estirpe de los libres.”.
    Félix Rodríguez  de la Fuente

Juanes Ibérico Salvaje

El hombre ha cazado animales desde  tiempos muy antiguos, con el paso del tiempo  los domesticó para que le fuera más fácil conseguir  su preciada carne,seleccionando con el tiempo   los antepasados del  cerdo de bellota 100% ibérico
Los beneficios nutricionales  que nos aporta son extraordinarios  siempre que se ponga en valor y respete su vida en libertad,así como el entorno  natural que nos rodea. Todo esto  fortalece su equilibrio físico y emocional  consiguiendo recuperar sus instintos asalvajados. 
Con  la suma de todos estos factores consigo proteína animal con toda su energía vital, imprescindible para la buena salud de la persona  que la consuma.
 
“que tu  alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento” (hipócrates).
 
esto es “ Juanes Ibérico Salvaje”
 

Beneficios de esta carne

El ser humano necesita una serie de nutrientes que su cuerpo no puede crear :
Proteinas: necesarios para construir los tejidos del cuerpo (musculo, sangre, piel y huesos) y formar las defensas del organismo.
Ácido oleico (monoinsaturados) su consumo tiene beneficios cardiovasculares y hepáticos. Equilibra el colesterol e interviene en la regulación del metabolismo de lípidos.
Ácido fólico: necesario para el sistema nervioso y el cerebro.
Ácido linoleico: ayuda a las defensas del organismo, disminuye los niveles de grasa corporal, disminuye la presion arterial, reduce el riesgo de enfermedades del sistema circulatorio, interviene en el sistema nervioso y visual, también tiene propiedades antiinflamatorias.
Vitaminas: B1, B6, B12 y vitamina E.
Sales minerales: minerales como el cobre, esencial para huesos y cartilago, calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio, en una cantidad equilibrada todas ellas para el organismo humano.

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