Entre los muros de un convento de monjas del año 1520 en Jerez de los Caballeros, se desarrolla la actividad artesana de nuestra empresa, donde elaboramos y curamos los jamones, paletas, chorizos, salchichones, lomos, etc, con una curación lenta y natural entre los muros de ese monumento.
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De la forma mĆ”s natural que hemos hecho siempre, con las mejores materias primas, los cerdos ibĆ©ricos de bellota puros y como norma y emblema de no utilizar conservantes, colorantes Ā en nuestros producto, sino como se hacĆan antes las cosas, bien hechas y con tiempoā¦

Respeto.
Estamos de paso y solo podemos dar, asĆ son los valores por nuestro producto
¿Qué es para nosotros un cerdo ibérico de bellota puro?
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Ibérico puro, ¿por qué? Por ser la que mejor guarda y garantiza la excelencia y calidad de los sabores de la bellota  de  los cerdos salvajes que criamos en libertad en la dehesa.
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¿Por qué no cerdos cruzados ibéricos con otras especies de cerdos?
Ā
La mayorĆa de cerdos que encontrarĆ” en el mercado son un cruce de cerdos ibĆ©ricos con otras especies de cerdos no ibĆ©ricos, dando lugar a mĆ”s rendimiento en cuanto a cantidad y peso de esos cerdos, pero no en calidad. Si no fuera asĆ, ĀæquĆ© sentido tendrĆa que nosotros ganaderos no hicierĆ”mos esas mezclas?
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¿El cerdo ibérico de bellota puro tiene mucha grasa?
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Estamos hablando de cerdos ibéricos de bellota salvajes, sin mÔs, con una grasa (tipo de grasa) que es beneficiosa para nuestro organismo. Un  jamón ibérico puro de bellota con sus esencias, aromas y matices que se lo da esa grasa⦠ no tiene comparación con ningún otro tipo de jamón.
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Utilizamos solo especias de primera calidad, sal, pimienta negra, pimentón, ajo, sin aditivos en nuestros productosā¦

Tienda : Juanes IbƩrico Salvaje
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Jamón de bellota 100% Ibérico
€396,00 – €522,50 -
Lote Extra 100% IbƩrico
€222,006 unid. Jamón 100gr, 6 unid. Lomo 100g, 6 unid. Salchichón 200gr, 6 unid. Chorizo trozos 100gr, Pates 6 unid.
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Jamón de bellota 100% Ibérico
€165,00Cortada a mano 10 sobres de 80gr.
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Jamón de bellota 100% Ibérico
€88,00Cortada a mano 5 sobres de 80gr.
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Lomo de bellota 100% IbƩrico
€77,00Pieza de 1000 a 1100 gr.
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Lote 100% IbƩrico
€66,00Jamón 80gr, Lomo 80g, Salchichón 200gr, Chorizo trozos 200 gr, Pates 6 unid.
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Lomo de bellota 100% IbƩrico
€44,00Pieza de 500 a 600 gr. (copia)
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Lomito de bellota 100% IbƩrico
€30,80Piezas de 300 a 400 gr.
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PatƩ de Jamon de bellota 100% IbƩrico al Pedro Ximenez
€23,10En cristal, 6 tarros de 100 gr.
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PatƩ de cerdo de bellota 100%
€23,10En cristal, 6 tarros de 100 gr.
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Papada de bellota 100% Iberica
€22,00Pieza de 500 gr
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Chorizo de bellota montanero 100% IbƩrico
€18,00En cristal, 6 tarros de 600 gr.
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Jamón de bellota 100% Ibérico
€15,00Cortado a mano en cristal 100 gr.
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Paleta de bellota 100% Iberica
€13,00Cortada a mano en cristal 100 gr.
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Paleta de bellota 100% Iberica
€11,00Cortada a mano en sobre de 80gr.
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Lomito de bellota 100% IbƩrico
€8,00En sobre de 80 gr.
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Lomo de bellota 100% IbƩrico
€8,00Sobres de 80 gr.
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Salchichón de bellota 100% Ibérico
€6,60Piezas de 180 a 200 gr.
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Chorizo de bellota 100% IbƩrico
€6,60Piezas de 180 a 220 gr.
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Chorizo de bellota 100% IbƩrico montanero
€5,01En trozos de 200 gr.
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Paleta de bellota 100% Iberica
Garantias

Miembro de BBB Farming
IbƩricos Juanes es miembro de la comunidad Big Brother Bio Farming.

Organics Extremadura
¿Que es Organics?, productos ecológicos de Extremadura.

Agricultura Ecológica
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