Descripción
Sobrasada «Picantita» de Bellota 100% Ibérica – Juanes Ibérico Salvaje
Atrévete con el sabor intenso y la textura inigualable de nuestra Sobrasada «Picantita» de Bellota 100% Ibérica. Un derivado cárnico curado-madurado que combina la mejor tradición ibérica con un toque audaz de especias seleccionadas.
Sabor con Carácter y Origen Ecológico
Nuestra sobrasada se elabora a partir de una mezcla equilibrada de carne y grasa de cerdo de bellota 100% ibérico, picada y amasada siguiendo métodos tradicionales:
- Toque «Picantito»: Además del pimentón característico, añadimos cayena y pimienta negra para lograr ese punto picante justo que despierta el paladar.
- Aroma Natural: Especiada con ajo, tomillo y sal marina virgen, todos de procedencia ecológica.
- Curación Lenta: Embutida en tripas naturales, cada pieza se somete a un proceso de maduración de un mínimo de 90 días, asegurando un aroma y sabor característicos con la máxima estabilidad.
Información Nutricional (por 100g)
| Parámetro | Valor |
| Valor Energético | 2491 KJ / 598 Kcal |
| Grasas | 61,4 g (de las cuales saturadas: 20,7 g) |
| Proteínas | 12,9 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g (de los cuales azúcares: 0 g) |
| Sal | 2,2 g |
Consejos de Consumo y Conservación
- Degustación: Se recomienda consumir a temperatura ambiente para apreciar su textura untuosa. Es un producto listo para el consumo que no precisa cocinado; simplemente retire la tripa antes de disfrutar.
- Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco. Las piezas envasadas deben conservarse en refrigeración entre 0 y 5°C.
- Una vez abierto: Guardar en lugar fresco y seco o en el frigorífico, según su preferencia, siempre alejado de olores fuertes.
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